クッキングガイド

フロリダアリゲーターを食べたことがありますか? まずはレシピをご紹介します: INGREDIE

フロリダアリゲーターを食べたことがありますか? 材料 フロリダワニ肉 1ポンド(大きめの角切り) 石挽きグリッツ 1 1/2カップ(クイッククック不可) 水 2カップ 牛乳 2カップ 無塩バター 大さじ2 黒塗りシーズン(お好みのもの) 小さじ1塩(またはそれ以上) 小さじ1杯(またはそれ以上) 挽きたてのコショウ(またはそれ以上) 調理用油 ホットソース(オプション) 海塩と挽きたてのコショウ(適量) 準備 串に刺す 各串にワニ肉3〜4片を刺し、たっぷりと味付けする黒ずむ季節になり、脇に置きます。 中くらいの鍋に水2カップと牛乳1カップを入れて中火にかけ、バターと塩を加えて沸騰させます。 ゆっくりとグリッツを加え、絶えず泡立てます。 2〜3分間沸騰させ、その後火を弱め、柔らかくなるまで煮ます(パッケージの指示に従って)。 食べる直前にパルメザンチーズ(使用する場合はホットソース)を加えて混ぜます。 味見をして、必要に応じて調味料を調整してください。 必要に応じて、残りのカップの牛乳を使用して薄めます。 グリッツを調理している間、大きなソテーパンを中火〜強火に予熱します。 油を加えてワニの串を片面2〜3分焼きます(焼きすぎないでください)。 グリッツとゲーター串を一緒にお召し上がりください。 。

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