クッキングガイド

スープの季節ですよ、紳士淑女の皆様、冬は快適に過ごすのが一番です

皆さん、スープの季節ですよ🍜❄️😩 冬の日は、目の前に一杯のスープがあり、居心地が良いことはありません🥵 私は週末中、このクリーミーなキノコのスープに夢中になりました🤩 作り方もとても簡単です‼️ 必要なもの… 野菜(セロリ、ニンジン、タマネギ、ズッキーニ、マッシュルームなど) 必要に応じてレンズ豆または豆 ニンニクのみじん切り オリーブオイル マッシュルーム/鶏肉/など。 スープミックスまたはブイヨン 水 でんぷん/小麦粉でとろみをつけます 何をするか… 野菜をすべてみじん切りにし、みじん切りのニンニクとオリーブオイルで炒めます(キノコは別にしました) 野菜を土鍋または大きな鍋に加えます中火にします 野菜が浸るくらいの量の水を加えます 20分間放置してから、スープミックスを加えて味付けします(スープを追加して、使用する水の量を減らすこともできます) さらに少なくとも20分間放置しますマグカップに水と小麦粉を加え、液体になるまで混ぜます…これによりスープにとろみがつきますが、ダマが入るのは避けてください。鍋に注ぐ前にすべてが滑らかでクリーミーであることを確認してください。次のようなスパイスを加えます。塩、コショウ、タイム、辛いのが好きならカイエンペッパー、ニンニク、オニオンパウダーなど 残りの時間弱火で煮て、味を見て、さらに調味料が必要かどうか、または多すぎる場合は水を追加しますたくさんあるので、一部を冷凍して後日楽しむこともできます 😁

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15 Comments

  1. Can’t go past a hearty soup

  2. This looks so amazing!!

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