キノコのリゾットディナー 4 つの材料を用意: アルボリオライス、キノコ、タイム

heartygrowers マッシュルーム リゾット ディナー four 人分 材料: アルボリオ 米 マッシュルーム タイム 野菜ストック ガーリック 赤玉ねぎ バター ペコリーノ オリーブオイル 白ワイン 方法: 乾燥マッシュルームを浸す – 浸したマッシュルームの底から土の沈殿物を取り除きます。 細かく刻んだ玉ねぎを各種キノコと一緒にバターで炒めます。 ニンニクとタイムを加えます。 リゾットライスを加えてかき混ぜます。 白ワインを少しかけてパンの表面の艶を消します。 20分間かき混ぜながら、お玉いっぱいの野菜ストックをゆっくりと加えます。 ペコリーノ一掴みとバターひとつまみを加えます。 揚げキノコをトッピング。